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Rezeptideen: 4 Rezepte für Ihr gesundes Frühstück

Starten Sie perfekt in den Tag - mit einem gesunden, ausgewogenen Frühstück. Das gelingt beispielsweise mit einem leckeren Müsli. Es ist nicht nur ballaststoffreich, sondern liefert auch wichtige Vitamine und Mineralien. Aber verwenden Sie kein Fertig-Müsli. Wir raten zum selber Schnibbeln und Mixen der Müslimischung. So verzichten Sie auf unerwünschte Zusatzstoffe und überflüssigen Zucker. 

Getreideflocken, Nüsse, getrocknetes oder frisches Obst und fettarmer Joghurt oder Milch, fertig. Schnell gemacht, super vielseitig und extrem lecker! Probieren Sie es aus. 

+++ Magazin-Artikel "Gesundes Frühstück – Power für Ihren Start in den Tag" lesen +++

 

Unsere Rezeptideen – Morgenstund hat Müsli im Mund

Mango-Smoothie-Bowl

Tropisch, fruchtig, einfach lecker!

Zutaten

  • 1/2-1 Mango
  • 80-100 g Ananas
  • 80-100 ml Kokoswasser
  • 80 g Haferflocken
  • 50 g Heidelbeeren
  • 2 TL Chiasamen 
  • 10 g Mandeln gehackt


Zubereitung

Mango und Ananas in Würfel schneiden und zusammen mit dem Kokoswasser im Standmixer zu einem Smoothie mixen. Smoothie in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten garnieren. 

  

Heidelbeer-Minz-Müsli

Fruchtig und erfrischend für den Start in den Tag!

Zutaten  

  • 200 g fettarmer Joghurt 
  • 80 g Haferflocken
  • 50 g Heidelbeeren
  • 3 EL Granatapfelkerne
  • 1 TL Chiasamen 
  • 1 EL Kürbiskerne
  • Minze


Zubereitung

Joghurt mit Haferflocken in einer Schüssel vermischen und mit allen anderen Zutaten toppen. 

  

Rote-Früchte-Smoothie-Bowl

Fruchtig, cremig, super einfach!

Zutaten 

  • 350 g Früchte-Mix (am besten Rote Beeren)
  • 120 ml Mandelmilch / Sojamilch
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Banane 
  • 3 EL Granatapfelkerne
  • 1 TL Chiasamen 


Zubereitung

Früchte-Mix zusammen mit der Milch, am besten Mandel- oder Sojamilch, im Mixer zu einem Smoothie mixen. Smoothie in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten garnieren. 

 

Protein-Porridge für Sportbegeisterte 

Fit, fitter, Fitness-Frühstück!

Zutaten 

  • 200 ml fettarme Milch 
  • 70 g Haferflocken
  • 30 g Whey-Proteinpulver
    (z.B. XTRAZE Protein Pulver mit Schoko oder Vanille-Geschmack)
  • 1 TL Honig
  • 1 Banane
  • 50 g Beeren
  • 1 TL Chiasamen 
  • 10 g Mandeln gehackt


Zubereitung

Milch, Haferflocken und Honig zusammen rund 4-5 Minuten unter dauerndem Rühren aufkochen. Fertigen Haferbrei mit dem Proteinpulver vermischen und in eine Schüssel geben. Danach mit Bananen, Beeren, Chiasamen und gehackten Mandeln toppen und fertig ist das Fitness-Porridge zum Genießen. 

 

Werden Sie kreativ und erfinden Sie Ihr eigenes Rezept

Getreideflocken wie Haferflocken, Dinkelflocken oder Hirseflocken bilden eine gute Basis mit reichlich Ballaststoffen – damit bleiben Sie lange satt und erhalten jede Menge Energie. Variieren Sie das Obst oder verfeinern Sie das Müsli durch verschiedene andere Zutaten, bespielsweise ganze, zerkleinerte oder angeröstete Nüsse wie Walnüsse oder Paranüsse, Kokosflocken und Kürbis- oder Pinienkerne. 

 

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Bilder: © istockphoto / wmaster890 

Magazin-Themen: Ernährung, Food
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